Beschreibung
Die Größe der Riesenbohne "Maragogype" ist besonders auffällig und wird deshalb auch oft "Elefantenbohne" genannt. Die Besten der Maragogype-Bohnen werden in Nicaragua und Mexiko angebaut. Die Pflanzen der Maragogype-Bohnen weisen einen geringeren Ernteertrag aus als andere Kaffeesorten.
Geschmack & Röstung
- Aroma & Geschmack: milde Eleganz gepaart mit einem niedrigen Koffeingehalt und besonders wenig Säure
- Kaffeestärke: Mild
- Röstgrad: Mittel geröstet (Schonende Langzeit-Trommelröstung, 18-24 Minuten)
Kaffee-Details
| Herkunft: | Nicaragua (Mittel- und Südamerikanische Kaffees) |
| Aufbereitung: | Traditionell nass aufbereitet |
| Zubereitungsempfehlung: | Filterkaffee, French Press, Vollautomat |